28/11/2017ベトナム,ホーチミン市ビール,居酒屋

豚のスライス

28/11/2017

ソーセージもどき。これあんまり口に合わなかったから食べれなかった。
つくねが美味しいって話だったけど、今日は売ってなかった。

食べるものがなかったから豚スライス。

これ好きだけど自分で注文しない食べ物だ ...

Food Menu,ベトナム,ホーチミン市ビール,ビアホイ,居酒屋

Food Menu
CÁ お魚料理Cá trứng chiên giòn
シシャモのフライ
Cá trứng rang me
シシャモのタマリンド焼き
Cá trứng nướng muối ớt
シシャモの塩焼き
Cá t ...

Food Menu,ベトナム,ホーチミン市ビール,ビアホイ,居酒屋

Food Menu
CƠM お米料理Cơm cháy chà bông
田麩のおこげ
Cơm chiên tỏi
ガーリック炒飯
Cơm rang muối ớt
塩唐辛子炒飯
Cơm chiên dương châu ...

ベトナム,ホーチミン市ビール,ピザ

PIZZAマルゲリータ

鉄火巻をツマミながらビール飲んで知り合いの仕事が終わるのを待って、ピザが食べたかったので3区にある「PIZZA&BIA」ってお店に。

日本でもなかなかピザは食べないんだけど、近頃無性にピザが食べたくて。「Pizza 4P’ ...

Food Menu,ベトナム,ホーチミン市ビール,ビアホイ,居酒屋

Food Menu

先日、満席で相席になったんだけどそのおかげで22歳の店員と話すようになった。話半分もお互い通じてないと思うけど。
でも、仲良くなれたことで以前よりもっとお店に行きやすくなった。
SNSでメッセージのやりとりもするんだけ ...

ベトナム,ホーチミン市ビール,

ヤギ鍋

先日、朝の7:30〜20:30まで一日中、日本の会社さん複数社とSkype会議(実際にはZoomなんですが)で、耳がヘトヘトになり朝から何も食べずにず〜〜と会議だったので、お腹もペコペコで最後の会議が一緒だった友達と近所の鍋屋さんに。 ...

Food Menu,ベトナム,ホーチミン市ビール,ビアホイ,居酒屋

Food Menu

メニューの解明により食べたいな〜と思えるものが増えてきた。そのおかげでビールを消費する量も増えてきました。
前のパートとカブっている料理もちらほら出てきました。

RAU CẢI お野菜Bông hẹ xào dầu hà ...

ベトナム,ホーチミン市お一人様,トンカツ,ビール,居酒屋

トンカツ

Ba chỉ hấp bia chiên giòn
メニューを訳してて良くわからなかったものを食べてみたら、いわゆるトンカツでした。

Ba chỉ ・・・ 豚バラ
hấp ・・・ 蒸す
bia ・・ ...

12/11/201710区,Facebook,ベトナム,ホーチミン市BIA,ビール,ビアホイ

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12/11/2017

ビアサイゴンの工場の隣にある、直営と思われる店。ビアサイゴンがピッチャーで出てくる。バウチャー買わなくちゃいけないんじゃないかと思わせるような、社会主義っぽい雰囲気が素敵。人民公社の食堂みたいな。

隣の席に白人のカップルが ...

11/11/2017ビンタン区,ベトナム,ホーチミン市ビール,ビアホイ,ぼんじり,焼き鳥

BIA-HOI

11/11/2017

ホーチミンでおなじみ?扇風機を炭にあてて火力を強くして焼き上げます。

定番のぼんじり。でもベトナム人はあんまり食べてません。

ベトナム人の大好きな砂ずりのカレー味。