5区, ベトナム, ホーチミン市

昨日までの3日間ぐらい日本側の年末納品でベトナム時刻7:00から18:00ぐらいまでお昼ご飯抜きで、ひたすら作業に集中してました。

マネージメントではなく作業。これはこれで短期集中であるなら好きなんで、YoutubeでCa ...

10区, 5区, ベトナム, ホーチミン市

年末年始はマレーシア観光って思ってたんだけど、去年一緒に年末年始を過ごした友達からシンガポール行かない?ってお誘いがあったのでシンガポールで新年は過ごすことにした。

年末はたぶんホーチミンにいてるだろう。

今回 ...

5区, ベトナム, ホーチミン市

たまたま先週あたり1区の方で飲んでた時に、そのお店でお知り合いにお会いして「色んな料理が食べたいけど基本僕はお一人様だからなかなか難しいんですよね」って話をしたら、お誘い受けてご一緒させてもらいました。

前々からここのお店 ...

5区, ベトナム, ホーチミン市

水餃子ではなくスープに入ったやつが欲しかった。

焼餃子。
あの〜。別に旨くもなんともないんですけれども〜〜。

今日の新築工事。2階の屋根を作ってる。だんだん、やってる作業が見えなくなってきたね。 ...

5区, ベトナム, ホーチミン市

アヒルの丸焼きのぶつ切り(Thịt Vịt)と粥(Cháo)。本当は茹でたアヒル(Vịt Luộc)の方が食べたかったけど上手く通じなかった。
粥はここの味付け好きなんですが、以前、訪れたときよりもアヒルが小ぶりになってたよう ...

5区, ベトナム, ホーチミン市, 日常生活

5区にある鍋料理屋さん。今日は遅めで20時に集まり友達のベトナム人彼女を紹介してもらい一緒に鍋を食べることに。21時にはこのお店も通り向かいのお店も空き始めたが、このお店と向かいのお店は繁盛店でした。向かいの方が良く人が入ってたかな。 ...

5区, ベトナム, ホーチミン市, 日常生活

写真は構図が悪く美味しそうに見えないが、ここのビーガンフードは美味しい。アルコール類はないし店内も喫煙だけど美味しいビーガンフードが食べられます。

カリカリの米とあんかけ野菜を一緒に食べる料理も美味しかったです。