今日のお昼は久々の美味しいバインミー屋さんのバインミーをお持ち帰りしてお家で目玉焼き作ってトッピング！！
ここのバインミーは僕がバインミーを食べた中で、一番パンが美味しいと思ってるんですよね。お店の奥でパンを焼いており、外側が程よくカリカリで、中がふっくらしていて、それでいて、バインミー用なので生地は軽めなんですよね。
ほのか ...
ドンナイ省にある堤防でFishingしかしとても良いお天気で日陰もないのでぐったりしたけど良い休日を過ごせました。
日曜日は友人と釣りへ。
最初は6：30集合でドンナイ省にあるVinasun池でポッパーでバラマンディを釣り上げる予定が、バイクでのルートをフェリーではなくオール陸路ルートにしたことによって、最後の河の橋が車しか走れない道路 ...
上海でのスチーム海鮮料理はマジで旨かった、最後の海鮮の出汁の効いた雑炊も抜群でした。
若かりしベンチャー起業家時代にお世話になった方と、上海で15年ぶりぐらいの再開。
ちょっと前に上海で流行ってたスチーム海鮮のお店に連れて行ってもらいました。
素材によって蒸し時間が違うので、鍋の火力調節のところにタ ...
快晴のブンタウ。日中はぜんぜん釣果なかったけど日が暮れてから爆釣でした。
ブンタウまで高速フェリーで。今日は快晴です。
ブンタウ到着後、タクシーの運転手に釣りができるところを聞くも、夜バラ釣りに行こうと思ってた釣り堀に連れて行かれるという。海岸沿い陸っぱりでジギングでもできるかなと思ってたんです ...
明日はブンタウで夜釣り。その準備を黙々とやっとります。
明日からブンタウで夜釣り。
今日はその準備を。
ルアーにフックを付け替えたり、リーダーを張り替えたり。
明日、始めてつかうかものポッパーたち。
明日の集合場所は「バクダン・フェリーターミ ...
ホーチミンで外国人ナンバーで新車のバイクを購入し紆余曲折を経て本日納車されました。
外国人のバイク購入方法などを日本人担当者からお話を聞きにSUZUKIへ。
GSX-R 150ccもかっこいいな〜。
こちら試乗させてもらいましたが、なかなかパワフルで楽しい！ ...
カンボジア鉄道北線の時刻表をプノンペン駅に行って聞いてきました
着々と開通の続くカンボジアの鉄道。昨年にはプノンペン〜シアヌークビルが営業活動を再開し、その乗車記録も増えてきました。
いよいよ本命の北線（プノンペン〜タイ国境のポイペト）の開通が待たれるところだったのですが、どうも半信半 ...
越中日対訳ベトナム料理リスト
ホーチミン市の10区に華人の経営するレストランがあります。レストランと言ってもどこにでもある大衆向けの店なのですが、メニューに中国語がついていたので（チョロンの近いこのあたりではたまにあります）、今までベトナム語のメニューを見ても分か ...
3区のRICO TACOで食べたブリトーは具がビッシリ詰まっててディップも美味しいからビールがすすみます。
3区にあるRICO TACOへ。
早めの夕食だったので、欧米人がチラホラいるだけですごく空いる。後から聞いたらみんな知ってるお店のようでいつもは混み合っているみたいでラッキーでした。
お一人様なものだから、豚の ...
自宅のWifiが容量オーバーで大家が戻ってくるまで通信できないので今日はカフェでお仕事。
午前中からWifiが繋がらずルーターの画面が表示される。契約容量をオーバーしたみたい。
日本の事務所が地震の影響でパソコントラブルに見舞われており、いつもだったらWifi繋がんないやってな感じでのんびり過ごすんだけど、今日 ...