1区, ベトナム, ホーチミン市

これが一番好き。もっとチーズほしい。5種類のチーズ増量とか出来たらいいのに。

「Smoked Cheese Seafood Spicy Tomato Sauce」これ初めて食べたけど、これも美味しかった。

何も ...

ベトナム, ホーチミン市, 上海, 中国

先日、上海旅行のついでに、上海のCoCo壱番屋に行ってきましたので、それとLandmark81に出来たCoCo壱番屋との味比べ。

まずは上海から

宿泊先近所のモールの地下にあるCoCo壱番屋。

チキ ...

ビンチャン区, ベトナム

ここのバインミーは僕がバインミーを食べた中で、一番パンが美味しいと思ってるんですよね。お店の奥でパンを焼いており、外側が程よくカリカリで、中がふっくらしていて、それでいて、バインミー用なので生地は軽めなんですよね。

ほのか ...

7区, ドンナイ省, ベトナム

日曜日は友人と釣りへ。

最初は6:30集合でドンナイ省にあるVinasun池でポッパーでバラマンディを釣り上げる予定が、バイクでのルートをフェリーではなくオール陸路ルートにしたことによって、最後の河の橋が車しか走れない道路 ...

上海, 中国

若かりしベンチャー起業家時代にお世話になった方と、上海で15年ぶりぐらいの再開。
ちょっと前に上海で流行ってたスチーム海鮮のお店に連れて行ってもらいました。

素材によって蒸し時間が違うので、鍋の火力調節のところにタ ...

ブンタウ省, ベトナム

ブンタウまで高速フェリーで。今日は快晴です。

ブンタウ到着後、タクシーの運転手に釣りができるところを聞くも、夜バラ釣りに行こうと思ってた釣り堀に連れて行かれるという。海岸沿い陸っぱりでジギングでもできるかなと思ってたんです ...

ブンタウ省, ベトナム

明日からブンタウで夜釣り。

今日はその準備を。

ルアーにフックを付け替えたり、リーダーを張り替えたり。

明日、始めてつかうかものポッパーたち。

明日の集合場所は「バクダン・フェリーターミ ...