11区,カンボジア,バベット,ホーチミン市,ロンアン省バイク,国境越え,陸路

遺跡

11区にあるLotte Martに隊長と朝7:00に集合して、今回はバスではなくバイクで国境を越えます。

Lotte MartからBa Tháng Hai通り、Hồng Bàng通り、Bà Hom通りを走り、そのままDT1 ...

5区,ベトナム,ホーチミン市お一人様,ひとり飯,中華料理,炒飯,青島ビール,餃子,麻婆豆腐

麻婆豆腐

昨日までの3日間ぐらい日本側の年末納品でベトナム時刻7:00から18:00ぐらいまでお昼ご飯抜きで、ひたすら作業に集中してました。

マネージメントではなく作業。これはこれで短期集中であるなら好きなんで、YoutubeでCa ...

10区,5区,ベトナム,ホーチミン市BBQ,BIA,ビール,焼肉

BAG

年末年始はマレーシア観光って思ってたんだけど、去年一緒に年末年始を過ごした友達からシンガポール行かない?ってお誘いがあったのでシンガポールで新年は過ごすことにした。

年末はたぶんホーチミンにいてるだろう。

今回 ...

23/12/2017ビンチャン区,ベトナム,ホーチミン市BIA,ビール,ビアホイ,ぼんじり

BIA HOI

23/12/2017

今回先発隊長が見つけてきたBIA HOIは、国道1Aよりもまだ西に位置する区でいうとBình Chánh区(ビンチャン区)。ほぼほぼBình Tân区(ビンタン区)。

ここのBIA HOIは他と一緒な感じのお店で焼き鳥と定 ...

21/12/2017大阪,日本刺し身,自然薯,鉄火巻き,銀杏,鯛の煮付け,鴨鍋

SASHIMI

21/12/2017

大阪の関西国際空港に13時に定刻通りに着いて、ChatWorkに「直ぐに打ち合わせできませんか?」の連絡が。

15時には中之島に到着し打ち合わせ。
お土産にドライフルーツのミックスを渡して、大阪に着くやいなやお仕事 ...

11/12/20173区,ベトナム,ホーチミン市マンゴーロール,寿司

Sushi

11/12/2017

もうお寿司じゃないよね。新ジャンルだよね。

鮨としては何だこれだけど、新ジャンルのジャンクフードとしてはありだよね。

でも、冷凍する冷凍の温度と冷凍方法、解凍の方法が悪いんだろうな、魚の美味しくなる要素を全部奪 ...

02/12/2017Food Menuビアホイ,居酒屋

Food Menu

02/12/2017

MÓN ĂN MỚI 新メニューMề gà nướng muối ớt
チリと塩で焼いた鶏肉
Mề gà chiên giòn
砂ずりのから揚げベトナム風
Bao tử xào cải chua
胃袋のサワーク ...

01/12/20173区,ベトナム,ホーチミン市ウィスキー,お一人様

Wisky

01/12/2017

ネットでいろんなサイトをみててホーチミンで良さげなバーがないものかと探していて、誰かが書いてた記事をみてフラッと寄ってみた。

表に看板や表札もないこのお店。
表にいてる兄ちゃんに「ここはバーか?」と訊ねたらバーのよ ...

30/11/2017ベトナム,ホーチミン市印象の無い一日

No Image

30/11/2017

今日の事が思い出せない。

何もしてなかったのだろうか。仕事はあったので仕事してたんだろうか。

12月を前にしてウキウキでもしてたのだろうか。

今日の事が思い出せない。

29/11/20178区,ベトナム,ホーチミン市ビール,ビアホイ,居酒屋

ブロッコリー

29/11/2017

釣りに連れてってくれたみんなとたらふくビール飲もうってことでいつものBIA HOIへ。
ここのビアホイは12月から生ビールが5,000ドンから6,000ドンへ値上がり。最近1,000ドンも高く感じている自分が少し怖い。 ...