ベトナム,ホーチミン市バイク,ひとり飯,大衆食堂

イワシの煮付け

AFC U-23選手権2018でベトナム代表が決勝進出でホーチミンの街の至る所で大渋滞が発生してたみたいですね。

お知り合いから頂いた現場リポートをみてても、国旗をもってバイク運転し暴走族だよね。
27日が決勝戦だ ...

ベトナム,ホーチミン市BIA,お一人様,かた焼きそば,ビアホイ,ひとり飯

かた焼きそば

五目かた焼きそば
Mì giòn xào thập cẩm

日本で食べるかた焼きそばのようなトロミはないです。面は中華麺なのかな?
日本だとお酢とカラシをつけて食べると美味しいけど、こっちのかた焼きそばはソ ...

5区,ベトナム,ホーチミン市お一人様,ひとり飯,中華料理,炒飯,青島ビール,餃子,麻婆豆腐

麻婆豆腐

昨日までの3日間ぐらい日本側の年末納品でベトナム時刻7:00から18:00ぐらいまでお昼ご飯抜きで、ひたすら作業に集中してました。

マネージメントではなく作業。これはこれで短期集中であるなら好きなんで、YoutubeでCa ...

11区,ベトナム,ホーチミン市Cafe,Viettel,Vinaphone,Wifi,アイスコーヒー,インターネット,ひとり飯,携帯電話

カフェ

午前中なんかものが落ちた音がしたな?気のせいかなって思っていたら、「ガガガガッーー」って音がしてオフィスエリアにあるルーターが中に浮いている。

「えっ?!」って思って見てみると家の外から伸びる光ケーブルがピンピンに引っ張ら ...

ベトナム,ホーチミン市ひとり飯,大衆食堂,新築工事

昼ごはん

新築工事ももう横アングルでは写真が収まらなくなってきた。
ご覧の通り4階部分を作ってるんだけど、壁の殆どはブロックなんだよね。これにモルタルで左官するだけなんで、横殴りの強い雨の日が続くと浸透した雨水が室内にやってきます。

ベトナム,ホーチミン市ひとり飯,大衆食堂,新築工事,皿飯

皿飯

今朝の新築工事。三階部分の柱を立てる作業。

昼の定番とかしてきてる茄子と魚と豚が入ったのと厚揚げの肉詰め。30kVND。

茄子と魚と豚が入った煮物がなんて名前かがわからない。いつもこれは人気ですぐになくなる。だ ...

ビンタイン区,ベトナム,ホーチミン市ハンバーガー,ひとり飯

ハンバーガー

先週とか日曜日もやってたような気がするが、雨で遅れていた進捗を取り戻したんだろうか。
お家の裏の新築工事がお休みで家の中がとても静か。

ローカル企業のSSG Groupのショッピングモール「PEARL PLAZA」 ...

26/09/2017ビンチャン区,ベトナム,ホーチミン市タンソンニャット国際空港,ひとり飯,新築工事,皿飯

皿飯

26/09/2017

今日は滞在者さんも色々用事があるようで、ひとりでご飯を持ち帰り。
夜は一緒にごはん食べて、深夜便に乗るのでタンソンニャット国際空港までお見送りしてしばしのお別れ。

基礎工事があっという間に終わり、土台部分を建設作業 ...

18/09/2017ベトナム,ホーチミン市,日本ひとり飯,敬老の日,皿飯,祝日

敬老の日

18/09/2017

日本は「敬老の日」で祝日なんですね。カレンダーで日本の祝日を見ないと祝日だという感覚がベトナムにいてるとなくなりますね。

ちなみに英語では、「Respect for the Aged Day」ベトナム語では「Ngày K ...

06/09/2017ベトナム,ホーチミン市,日常生活ひとり飯,工場見学,皿飯

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06/09/2017

練り物のこと考えてたら、お決まりの皿飯屋でChả Cáが入ったthịt Kho Trứngが出てきた。あと、初めて食べた揚げ豆腐にミンチ肉を挟んだ甘辛煮。揚げ豆腐のやつこれ何って名前なんだろう。おばちゃんに聞き忘れちゃった。暇な時はめ ...