8区BIA HOIフードメニュー

MÓN ĂN MỚI 新メニュー

• Mề gà nướng muối ớt
• チリと塩で焼いた鶏肉
• Mề gà chiên giòn
• 砂ずりのから揚げベトナム風
• Bao tử xào cải chua
• 胃袋のサワークリーム(酸っぱい唐辛子)炒め
• Chân gà quái thú
• 鶏の足のカリカリ揚げ
• Chân gà rang muối
• 鶏の足のカリカリ揚げ塩味
• Gỏi lưỡi heo chua cay
• 酸っぱい豚の舌
• Gỏi lỗ tai heo chua cay
• 豚の耳のサラダ
• Lưỡi heo xào Satế
• 豚の舌をサテー炒め
• Mực trứng chiên nước mắm
• ヌックマム味の小さいイカ揚げ
• Bao tử chiên giòn Singapore
• 胃袋のから揚げシンガポール風
• Lổ tai heo ngâm mắm
• 豚の耳のヌックマム漬け
• Gân bò xào nấm đông cô
• 牛のアキレス腱と椎茸炒め
• Gân bò xào Satế
• 牛のアキレス腱のサテー炒め
• Chân gà xào nấm đông cô
• 鶏の足と椎茸炒め
• Lá xách hấp gừng
• センマイか蜂の巣の生姜蒸し
• Lá xách xào Satế
• センマイか蜂の巣のサテー炒め
• Cá tuyết chiên giòn
• 鱈(タラ)のから揚げ
• Gỏi bạch tuộc
• タコのサラダ
• Tôm chiên sù(xù)
• エビフライ
• Bao tử khìa
• 胃袋の炒めもの？？
• Sụn gà Singapore
• 軟骨のから揚げシンガポール風
• Sụn gà rang trứng muối
• 軟骨の天ぷら

MÓN ĂN MỚI 新メニュー

• Ba chỉ hấp bia chiên giòn
• 蒸し豚のトンカツ
• Gân bò xào đông cô
• 牛の腱と椎茸炒め
• Gân bò xào xã tế
• 牛の腱のサテー炒め
• Đông cô xào cải thìa
• 椎茸とチンゲン菜の炒め物
• Bông hẹ xào bò
• 花ニラと牛肉炒め
• Bông hẹ xào tỏi
• 花ニラとニンニク炒め
• Bông hẹ xào dầu hào
• 花ニラのオイスターソース炒め
• Bông cải xào dầu hào
• ブロッコリーのオイスターソース炒め
• Bông cải xào bò
• ブロッコリーと牛肉炒め
• Gỏi bò bóp thâu
• 牛肉と・・・サラダ
• Gỏi lỗ tai heo
• 豚の耳のサラダ
• Nấm đùi gà xào bơ tỏi
• しめじのガーリック炒め
• Nấm đùi gà xào đông cô
• しめじと椎茸炒め
• Nấm đùi gà xào bò
• しめじの牛肉炒め
• Nấm đùi gà xào hài sản
• しめじの海鮮炒め
• Mực trứng chiên giòn
• 小さいイカのフライ
• Mực trứng chiên nước mấm
• 小さいイカのヌックマム焼き

Cơm chiên thái lan(タイ風炒飯)

• Cơm chiên hài sản
• 海鮮炒飯
• Cơm chiên bò
• 牛肉の炒飯
• Cơm chiên tôm
• エビ炒飯
• Cơm chiên gà
• 鶏の炒飯
• Cơm chiên heo
• 豚の炒飯

MÓN ĂN MỚI 新メニュー

• Vay cá hồi chiên nườc mắm
• ヒレつき鮭のヌックマム揚げ
• Vay cá hồi nướng muối ớt
• ヒレつき鮭のピリ辛ヌックマム焼き
• Vay cá hồi nướng sa tế
• ヒレつき酒のサテー焼き

Đậu hủ non nướng giấy bạc(生豆腐のホイル焼き)

• Đậu hủ non đông cô
• 生豆腐と椎茸
• Đậu hủ non hải sản
• 生豆腐と魚介
• Đậu hủ non bò
• 生豆腐と牛肉(すき焼き風)
• Đậu hủ non tôm
• 生豆腐とエビ

• Sườn bò nướng đại hàn
• 牛肉のスペアリブ
• Sườn non nướng đại hàn
• 豚のスペアリブ

MÓN ĂN メニュー

• Khoai tây chiên
• フライドポテト
• Dậu hủ mắm tôm
• 揚げ豆腐マムトムソース
• Dậu hủ sà ớt
• 揚げ豆腐唐辛子かけ
• Cải chua xào tỏi
• 漬けた大根の葉のガーリック炒め
• Cải chua xào trứng
• 漬けた大根の葉の玉子炒め
• Rau luộc kho quẹt
• 茹で野菜と肉と干しエビの煮詰めソース
• Ngũ quả hồng đào
• 五種のフルーツ盛り(お供え？縁起が良い？)
• Phá lấu khìa
• モツ鍋スープ
• Hến xúc bánh đa
• 蜆(しじみ)と煎餅添え
• Chả đùm bánh đa
• 豚の包み揚げと煎餅添え？？？
• Chả giò hải sản
• 魚介のミンチ春巻き風？？？

RAU CẢI　お野菜

• Bông hẹ xào dầu hào
• 花ニラのオイスターソース炒め
• Bông hẹ xào tỏi
• 花ニラとニンニク炒め
• Bông hẹ xào bò
• 花ニラと牛肉炒め
• Bông cải xào dâu hào
• ブロッコリーのオイスターソース炒め
• Bông cải xào thập cẩm
• ブロッコリーとミックス炒め
• Bông cải xào hải sản
• ブロッコリーと魚介炒め
• Bông cải xào bò
• ブロッコリーと牛肉炒め
• Khổ qua chà bông
• ゴーヤのフロス(糸状の乾燥肉)添え
• Khổ qua xào tỏi
• ゴーヤのニンニク炒め
• Khổ qua xào trứng
• ゴーヤの玉子炒め
• Khổ qua xào thập cẩm
• ゴーヤのミックス炒め
• Khổ qua xào hải sản
• ゴーヤの魚介炒め
• Khổ qua xào bò
• ゴーヤの牛肉炒め
• Rau muống xào tỏi
• 空芯菜のニンニク炒め
• Rau muống dầu hào
• 空芯菜のオイスターソース炒め
• Rau muống xào bò
• 空芯菜の牛肉炒め
• Rau muống xào tương hột
• 空芯菜と豆の味噌炒め
• Rau muống xào chao
• 空芯菜の肉魚エビのペースト炒め？？？

GÀ　鶏料理

• Chân gà xào nấm Dông cô
• 鶏足の椎茸炒め
• Chân gà xào hành
• 鶏足の葱炒め
• Chân gà chiên nước mắm
• 鶏足のから揚げヌックマム味
• Chân gà chiên tiêu
• 鶏足のから揚げ胡椒味
• Chân gà chiên tỏi
• 鶏足のから揚げニンニク味
• Chân gà Satế
• 鶏足のから揚げサテー味
• Chân gà rang me
• 鶏足のタマリンド焼き
• Chân gà nướng muối ớt
• 鶏足の唐辛子塩焼き
• Chân gà nướng Satế
• 鶏足のサテー焼き
• Cánh gà chiên giòn
• 手羽から
• Cánh gà chiên nước mắm
• 鶏の手羽からヌックマム味
• Cánh gà chiên tiêu
• 鶏の手羽から胡椒味
• Cánh gà rang me
• 鶏の手羽先タマリンド焼き
• Cánh gà nướng muối ớt
• 唐辛子塩の鶏の手羽焼き
• Cánh gà nướng Satế
• 鶏の手羽焼きサテー味
• Cánh gà chiên tỏi
• 鶏の手羽からニンニク味
• Cánh gà chua cay(Dặc sản)
• すっぱ辛い鶏の手羽先(地産地消)

MÌ XÀO 焼きそば

• Mì giòn xào cải
• 菜葉のかた焼きそば
• Mì giòn xào thập cẩm
• 五目かた焼きそば
• Mì giòn xào hải sản
• 魚介のかた焼きそば
• Mì giòn xào bò
• 牛肉のかた焼きそば
• Mì xào cải
• 菜葉の焼きそば
• Mì xào thập cẩm
• 五目焼きそば
• Mì xào hải sản
• 魚介焼きそば
• Mì xào bò
• 牛肉焼きそば

CÁC LOẠI KHÔ 干物各種

• Khô mực nướng
• スルメ炙り
• Khô mực rang tiêu
• スルメ胡椒焼き
• Khô mực chiên nước mắm
• スルメ揚げヌックマム味
• Khô mực chiên giòn
• スルメ揚げ
• Khô cá lóc nướng
• 干し雷魚の炙り焼き
• Khô cá sặc nướng
• 干しスネークスキングラミー(川魚)の炙り焼き

CƠM お米料理

• Cơm cháy chà bông
• 田麩のおこげ
• Cơm chiên tỏi
• ガーリック炒飯
• Cơm rang muối ớt
• 塩唐辛子炒飯
• Cơm chiên dương châu
• 揚州炒飯(五目炒飯)
• Cơm chiên cá mặm
• 魚の炒飯
• Cơm chiên hải sản
• 魚介炒飯
• Cơm chiên bò
• 牛肉炒飯
• Cơm chiên gà(Thái Lan)
• タイ風 鶏炒飯
• Cơm chiên bò(Thái Lan)
• タイ風 牛肉炒飯
• Cơm chiên Tôm((Thái Lan))
• タイ風 エビ炒飯
• Cơm chiên Hải sản(Thái Lan)
• タイ風 魚介炒飯

HEO 豚肉料理

• Sườn non nướng đại hàn đặc sản
• 韓国産スペアリブ
• Sườn non nướng muối ớt
• 塩焼きスペアリブ
• Sườn non nướng sả ớt
• スペアリブのレモングラス焼き
• Sườn non nướng Satế
• スペアリブのサテー焼き
• Sườn non nướng chao
• ？？？スペアリブ
• Sườn non rang muối
• スペアリブの塩焼き(揚げ)
• Sườn non rang muối Singapore
• スペアリブの塩焼き(揚げ)シンガポール風
• Lưỡi non xào Satế
• 豚のタン(舌)のサテー焼き
• Phèo xào cải chua
• 豚の小腸と酸っぱい葉炒め
• Phèo xào bông cải
• 豚の小腸とブロッコリー炒め
• Phèo hấp hành gừng
• 豚の小腸の生姜蒸し

BÒ 牛肉料理

• Gân bò xào nấm đông cô
• 牛すじの椎茸炒め
• Gân bò xào Satế
• 牛すじのサテー炒め
• Bò lúc lắc
• サイコロステーキ
• Bò nướng lụi
• 牛肉の串焼き
• Bò tái chanh
• 牛肉のレモンソース？？
• Bò bóp thấu
• 牛肉の・・・？？？
• Lá xách hấp gừng
• 牛の内臓の生姜蒸し
• Lá xách xào Satế
• 牛の内臓のサテー炒め

CÁ お魚料理

• Cá trứng chiên giòn
• シシャモのフライ
• Cá trứng rang me
• シシャモのタマリンド焼き
• Cá trứng nướng muối ớt
• シシャモの塩焼き
• Cá trứng nướng Satế
• シシャモのサテー焼き
• Đầu cá hồi chiên nước mắm
• 鮭の頭のヌックマム炒め
• Đầu cá hồi chiên Satế
• 鮭の頭のサテー炒め
• Đầu cá hồi nướng muối ớt
• 鮭の頭の塩唐辛子焼き
• Vay cá hồi chiên nước mắm
• 鮭のヒレのヌックマム炒め
• Vay cá hồi chiên Satế
• 鮭のヒレのサテー炒め
• Vay cá hồi nướng muối ớt
• 鮭のヒレの塩唐辛子焼き
• Tôm khô củ kiệu bắp thảo
• 干しエビとラッキョウとピータン

MỰC 烏賊(イカ)料理

• Mực chiên giòn Singapore
• イカの唐揚げシンガポール風
• Mực chiên nước mắm
• イカのヌックマム炒め
• Mực chiên Satế
• イカのサテー炒め
• Mực chiên tiêu
• イカの胡椒炒め
• Mực nướng muối ớt
• イカの塩唐辛子焼き
• Mực nướng Satế
• イカのサテー焼き
• Mực hấp hành gùng
• イカの生姜焼き

ẾCH カエル料理

• Ếch chiên giòn
• カエルの唐揚げ
• Ếch chiên nước mắm<
• カエルのヌックマム炒め
• Ếch Satế chiên giòn
• カエルの唐揚げサテー風味
• Ếch rang me
• カエルのタマリンド焼き
• Ếch chiên bò
• カエルと牛肉炒め
• Ếch chiên tiêu
• カエルの胡椒炒め
• Ếch nướng muối ớt
• カエルの塩唐辛子焼き
• Ếch nướng mọi
• カエルの丸焼き
• Ếch nướng Satế
• カエルのサテー焼き
• Ếch xào lăn
• カエルの・・・焼き？？？足？？？

GỎI サラダ

• Gỏi bạch tuộc
• タコのサラダ
• Gỏi lố tai heo chua cay
• 豚の耳と漬物のサラダ
• Gỏi lưỡi heo chua cay
• 豚の舌と漬物のサラダ
• Lỗ tai heo ngâm nước mắm
• 豚の耳のヌックマム漬け
• Gỏi xoài tôm khô
• マンゴーと干しエビのサラダ
• Gỏi xoài khô cá sặc
• マンゴーと干しスネークスキン・グラミーのサラダ
• Gỏi xoài khô cá lóc
• マンゴーと雷魚のサラダ
• Gỏi xoài mực tươi
• マンゴーと新鮮なイカのサラダ
• Gỏi bò tái chanh
• 牛肉サラダレモンソース
• Gỏi bò bóp thấu
• 牛肉サラダ
• Gỏi lưỡi heo chua cay
• 豚の舌と漬物のサラダ
• Gỏi chân gà
• 鶏の足のサラダ
• Gỏi mề gà
• 鶏の砂ずりのサラダ
• Gỏi cá mai(đặc sản)
• イワシのサラダ(地産地消)

CÚT 鶉(ウズラ)料理

• Cút quay chiên giòn
• ウズラの丸焼き
• Cút chiên nước mắm
• ウズラのヌックマム焼き
• Cút rang me
• ウズラのタマリンド焼き
• Cút rang tiêu
• ウズラの胡椒焼き
• Cút rô ti
• ウズラのロースト？？？
• Cút chiên Satế
• ウズラのサテー炒め
• Cút nướng muối ớt
• ウズラの塩唐辛子焼き
• Cút nướng Satế
• ウズラのサテー焼き

MÓN CHAY 精進料理

• Mì xào chay
• 精進 焼きそば
• Chả giò chay
• 精進 揚げ春巻き