ビール

Khổ qua xào bò ゴーヤの牛肉炒め

Dậu hủ sà ớt ピリ辛揚げ豆腐

いつものお店で今日もビール飲みながらクール・ダウンのつもりが、このあと少しばかり都会へ遠征に行ってしまいました。 ...

写真付きでないとなかなかわかりづらいよね。日本語ではイメージがつきにくいしベトナム語ではベトナム人の感覚がつかめてないのでパッと想像やっぱりできないですね。

MÓN ĂN MỚI 新メニューVay cá hồi chiên nư ...

だいぶTelexでベトナム語をタイプできるようになってきました。

MÓN ĂN MỚI 新メニューBa chỉ hấp bia chiên giòn
蒸し豚のトンカツ
Gân bò xào đông cô
牛の ...

昨日は文化の日で日本は祝日だったので、日本の仕事のタスクを日本側が休んでいる間に片付けて、月曜日の準備も終わらせたので一安心。

午前中にあらかた作業を片付けて、友人と昼ごはんに。

近所のお店に行って軽く済ませて ...

Sụn gà Singapore　軟骨のから揚げシンガポール風

普通に日本人好みな軟骨のから揚げ。
この感じでもも肉や胸肉を使って揚げてくれたらいわゆる日本人の思うから揚げになるのに。。。

黒胡椒も効い ...

よく行くお店のメニューを翻訳してみているが、ベトナム語側のボキャブラリが少なすぎて日本語にしっくりあてはまりません。

MÓN ĂN MỚI 新メニューMề gà nướng muối ớt
チリと塩で焼いた鶏肉
Mề ...

韓国BBQからスタート。
結構店内空いてます。

豚肉にえのき巻いたやつ結構好き。

久しぶりにドレッシングがかかっているサラダ食べた。

サーモンのカルパッチョ？マリネ？

ハノイ式ビ ...

今日は、
Gân bò xào nấm đông cô

Gân bò 牛の腱
xào 炒める
nấm đông cô 椎茸

僕が発音しても通じない単語満載です。

注文するとき ...

VINASUNタクシーのおじさんも仕事終わりに一杯引っ掛けにくる。交通量も少なくのんびりビールが飲めてうるさくないので話もできで実はちょうどいい。まわりに日本語なんてわかるやつもいないので、社名も実名でOKだし、重要な話の骨子を相談し ...

今日は月に一度の日本人が沢山集まる会にでるってんでボサボサになった髪を床屋に散髪に。

散髪に行くんでついでに今日のお昼はお持ち帰りではなく店内で。

店内ではなく、実は路地。でも、門扉みたいなのが着いてて、このあ ...