今日のお昼は久々の美味しいバインミー屋さんのバインミーをお持ち帰りしてお家で目玉焼き作ってトッピング！！
ここのバインミーは僕がバインミーを食べた中で、一番パンが美味しいと思ってるんですよね。お店の奥でパンを焼いており、外側が程よくカリカリで、中がふっくらしていて、それでいて、バインミー用なので生地は軽めなんですよね。
ほのか ...
ドンナイ省にある堤防でFishingしかしとても良いお天気で日陰もないのでぐったりしたけど良い休日を過ごせました。
日曜日は友人と釣りへ。
最初は6：30集合でドンナイ省にあるVinasun池でポッパーでバラマンディを釣り上げる予定が、バイクでのルートをフェリーではなくオール陸路ルートにしたことによって、最後の河の橋が車しか走れない道路 ...
上海でのスチーム海鮮料理はマジで旨かった、最後の海鮮の出汁の効いた雑炊も抜群でした。
若かりしベンチャー起業家時代にお世話になった方と、上海で15年ぶりぐらいの再開。
ちょっと前に上海で流行ってたスチーム海鮮のお店に連れて行ってもらいました。
素材によって蒸し時間が違うので、鍋の火力調節のところにタ ...