茄子と魚と豚が入ったのと厚揚げの肉詰めが最近のお昼の定番メニューとなってきたよ。

ベトナム,ホーチミン市

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今朝の新築工事。三階部分の柱を立てる作業。

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昼の定番とかしてきてる茄子と魚と豚が入ったのと厚揚げの肉詰め。30kVND。

茄子と魚と豚が入った煮物がなんて名前かがわからない。いつもこれは人気ですぐになくなる。だからおばちゃん忙しいからベトナム語で何ていうか聞けない。茄子と魚と豚は必ず入っていて、日によって練り物が入ってたり色々。
thịt kho cà tím
thịt 肉
kho 煮込む
cà tím 茄子

厚揚げの肉詰め
đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
đậu phụ 豆腐
nhồi 詰める
thịt 肉
sốt cà chua トマトソース(スープ)