上海でなんて名前かわかんないけどハマった料理。また行ったら食べたいな。
先月10月に上海に行ったときのハマった上海料理。
この焼きそば好き。お酢を入れてもさっぱりして美味しい。
一番ハマったのが、このナンのようなチヂミのようなパンのような、もちっとしてて何枚もいける。お代わりして実際、4〜5枚いきました。
もっと、屋台的なところでも食べてみたかったですが。。。
この名前は忘れてしまった。。。まあ、写真があるから大丈夫か。
後日、葱油餅(ツォンユーピン)と判明。
若者の間で流行ってる？お酒。さっぱりしてて飲めますね。ただ喉が乾く。
この辛いスープに入った水餃子もなかなかイケてました。
こっから以降は普通な感じでしたが、一応備忘録として。
麻婆豆腐？蟹の脳みそかなにか入ってたような。
ニンニク炒め。箸休め。
紅焼肉。これは別に注文しなくてもよかったな。
これもサッパリしてて良かった。
ホーチミンでも同じものが食べれるか探してみようっと。